Rezept fir all säi Liiblings Wanter - Ropotamo Salat.

Noutwenneg Produkter fir eng eenzeg Dosis (ongeféier 8 Standard Grouss Jar):


Ropotamo Zalot

1 kg Bounen
1 grouss Jar vun konserven Pickles
1 grous Jar mat konserven a Réischteren Peffer
1 grousse Jar vun konserven Tomaten Puré
1 kg Mieres
1 grous Jar mat konserven Erbsen (optional)
1-2 Petersilie Linken
D'Marina

Ueleg - 180 c
Esseg - 180 c
Sol - 40 c
Zocker - 50 c

Bemierkung: An dësem Fall sinn dëst hausgemaachte Geméis a Kartoffel, déi no perséinlecher Präferenz virbereet ginn. Wann Dir gewielt Konserven benotzt, mir garantéieren net de Geschmaach an d'Qualitéit vum Ennresultat.

Method vun der Virbereedung:

Mir kachen Bounen a Karotten separat. Schneid Karotten an Kubel, gebraten Paprika a Pickelen, Petersilie.

Den Ueleg, Esseg, Salz an Zocker opkache loossen an um Uewen halen bis de Salz an den Zocker geschmolt ass. Mir ginn ewech vum Uewen fir ze killen.

Mir preparéieren e Container mat gëeegent Gréisst a mëschen déi gekacht Karotten, geschnidden Gurken a Paprika, Petersilie a schëdden déi gekacht Bounen an hinnen. Endlech addéiere mer eng Jar vun Tomatenpaste. Deet duerch an ofgekillt Marinade. Nach eng Kéier, mir réckelen sanft. Erlaabt et iwwer Nuecht an der Kälte ze stoen, fir d'S Aromen vun den Zutaten gutt ze mëschen. Den nächsten Dag, moies, fëllen mir Jar a steriliséieren. Dëst ass et!

Ropotamo Zalot

Ropotamo Zalot