Gestréckte Teig Kuerf sinn eng attraktiv a schéi Manéier fir Ouschtereeër an Eeër ze servéieren. Stäerkste Dekoratioun fir de festleche Dësch, an deem Dir Zaloten, Entréeën, verschidde Platen zerwéiere kënnen.
Kuerf wéckelen ass e relativ schwéiere Prozess, awer et ass ganz passend fir Ouschteren a arrangéiert dekoréiert Eeër. Et gi vill Weeër fir ze maachen, awer normalerweis vertrauen se all op d'Form vun engem anere Schëff.

Noutwendeg Produkter:
- Optional Teig - am Prinzip sinn d'Soossen méi gëeegent well se net vill opbloosen wann se baken, awer dëst gëllt och fir e puer vun der Hefebotterdeeg an e puer fir Pizzas.
- E refractaire Comptoir deen de Kuerf formt.
- Fett - all Geméis oder Déier ass passend.
- Brochent Ee mat zwee Esslöffel Waasser - fir ze verbreeden.
- Aluminiumfolie oder Bakpabeier, virausgesat datt den Teig stricken net direkt op der Pan ass.
- Zännstécker fir e puer Aarte vu Braid a Grëff ze fixéieren, wann Dir en hutt.


Ouschterdeeg Kuerf

Method vun der Produktioun:

Roll e Rechteck vun der gewënschter Dicke aus a schneide déi entspriechend Streifen. Dréit déi refractaire Pan no uewen, deckt mat Folie oder Pabeier wéi néideg, a fett d'ganz Surface virsiichteg. Stréckt Läischte vum Teig op eng schmiereg Basis mat enger gewielter Method, suergfälteg onnéideg Kanten eraus, déi Dir nei kënnt rullen. Befestegt mat Drock, a wann dat net genuch ass, geséchert mat Zännpicker. Dir kënnt och eng Dosis Kreativitéit integréieren andeems Dir Nuddelen Formen schneiden (zum Beispill, Bliederform). Wann d'ganz Pan ofgedeckt ass, dréckt op uewen, dh. fir den Hënner vum Buedem ze gläichméisseg, schmëlzt e geschloene Ee an setzt an de virgehëtzten 180 ° C bis 220 ° C (ofhängeg vum Teig) Uewen. Bake bis gëllen brong. Wann Dir gär hutt, arrangéiert a maacht e Kuerfgriff parallel. Et ass geséchert mat der Hëllef vun Zahnpickeren wann de Kuerf ofkillt. Dëst ass vill méi schwéier mam Soda Teig. Ewechzehuelen vun der Basis, erlaabt ze killen an Dir sidd prett fir d'Vakanziwwerraschung. Wann Dir net an der nächster 24 Stonne plangt ze déngen, da sollt Dir nom Ofkillung de Kuerf an eng Enveloppe setzen.

Ouschterdeeg Kuerf

Ouschterdeeg Kuerf