Pašreizējā kartupeļu recepte ar bekonu, sēnēm un dzelteno sieru būtībā apvieno divus ļoti vieglus uzkodas, papildinot tos savā starpā, maksimāli izmantojot produktus, lai panāktu harmonisku vienotību. Viena puse ir pildītas sēnes, bet otra - pildīti kartupeļi bekonā. Tomēr, tos sagatavojot kopā, tos var uzskatīt par veseliem, kas izveidoti divos posmos. Šeit norādītos daudzumus un proporcijas galvenokārt var uzskatīt par vadlīnijām radošajos kulinārijas eksperimentos, jo receptes vienkāršība un produktu standarta izmēra trūkums pieļauj vairākas variācijas.

Nepieciešamie produkti:

Kartupeļi ar speķi, sēnēm un dzelteno sieru
8-10 vidēji lieli kartupeļi
10-12 lielās sēnes
10-12 sloksnēs sagrieztu bekonu
200y viņš klepoja
50y eļļa
Sāls pēc garšas

Pagatavošanas metode:

Vāra kartupeļus, uzmanot, lai tie nepārvārītos un ļautu atdzist. Sēnes nomizojiet, noņemot celmus un sakārtojot tos pannā. Katrā apgrieztā sēņu kausā ielieciet nedaudz sviesta un sezonu ar sāli. Noformējiet nūjas pannā atsevišķi. Cep mērenā cepeškrāsnī, līdz tā ir pagatavota, pēc tam noņem. Atdaliet bulciņas atdzist. Izmantojot piparu tīrītāju, izveidojiet tuneļa atveri katrā kartupelī un katrā caurumā ievietojiet ceptas sēņu nūjas, lai tās labi noslēgtos. Uz tiem sakārtojiet sviesta pārslu un siera kubu. Sezona ar sāli un ietiniet bekona šķēlē. Nostipriniet ar zobu bakstāmais. Atsevišķi katrā biskvītā ielieciet smalki sagrieztu bekonu un apkaisa ar rīvētu sieru. Jūs varat tos cept kopā vai individuāli atkarībā no personīgajām gaumēm, izmantojot to pašu pannu (ar mērci), kurā sākotnēji tika pagatavotas sēnes. Vēlams būt uzmanīgiem ar bekonā kartupeļiem iesaiņoto sieru, lai tas būtu augšpusē, jo pretējā gadījumā tas var noplūst. Pannā ielieciet serdi, kas izgriezta no kartupeļiem. Parasti gan kartupeļiem, gan sēnēm pietiek ar 20 minūtēm uzkarsētā 200 ° C temperatūrā.