Viegla recepte pildītām cukīnijām, kas veidotas kā laivas.

Ir dažādas iespējas pildītai cukīnijai, taču šeit mēs jums parādīsim ātru recepti, kurā ir daudz jauku un perfekti apvienojošu garšu.

Nepieciešamie produkti:

Cukini laivas

5-6 cukini
400 gr siers
200 ml skāba krējuma
3 olas
sāls, ķiploku pulveris, žāvētas dilles (padomi)

Ar karoti sagrieziet cukini un kārtojiet ietaukotā pannā. Sieru sasmalcina dziļā bļodā un sajauc ar olām un krējumu. Pievienojiet divus šķipsniņus sāls, ķiploku pulvera un žāvētas dilles. Maisiet un piepildiet cukīni, vienmērīgi sadalot maisījumu. Pievienojiet pannai ūdeni, jo tā pārklāj dibenu. Cepiet 200 grādos uzkarsētā cepeškrāsnī virs vidēji augsta grila, nepārsedzot ar foliju, līdz maisījums ir sarkans. Pēc tam, kad tie ir atdzisuši, pasniedziet kā garnīru ar nelielu gurķu lenti, kas sagriezta ar kartupeļu miziņu. Pievienojiet ar zobu bakstāmais vai pusi no koka grila, kā parādīts. Virsū novietojiet trīsstūrveida karoga tomāta gabalu.

Ja vēlaties pārējo izmantot, izgrebjot cukīni, kā papildinājumu varat pagatavot mērci un pildītus tomātus. Griezt ar tējkaroti 7-8 mazo tomātu. Apcep cukini ar nelielu sviestu līdz sarkanai. Izlejiet tomātus un samaisiet. Sezona ar sāli, pipariem, žāvētu baziliku un oregano. Maisiet un novietojiet uz plīts līdz biezai.

Ielieciet tomātus ietaukotā pannā un piepildiet ar sasmalcināta siera, sagrieztu šķiņķa un olu maisījumu. Ja vēlaties, izmantojiet citu pildījuma maisījumu. Cep 200 grādu cepeškrāsnī.

Jūs varat pasniegt cukini laivas tikai ar tomātu mērci un tomātiem atsevišķi vai pievienot vienu pilnu tomātu un tējkaroti skāba krējuma. Labu apetīti!