प्रत्येकाच्या आवडत्या हिवाळ्याची रेसिपी - रोपोटॅमो कोशिंबीर.

एकाच डोससाठी आवश्यक उत्पादने (सुमारे एक्सएनयूएमएक्स मानक मोठ्या जार):


रोपोटॅमो कोशिंबीर

1 किलो सोयाबीनचे
कॅन केलेला लोणचे एक्सएनयूएमएक्स मोठ्या जार
कॅन केलेला भाजलेल्या मिरपूडांचा एक्सएनएमएक्सएक्स मोठा जार
कॅन केलेला टोमॅटो पुरीचा एक्सएनयूएमएक्स मोठा जार
1 किलो गाजर
कॅन केलेला मटारचा एक्सएनएमएक्सएक्स मोठा जार (पर्यायी)
1-2 अजमोदा (ओवा) दुवे
मरीना

तेल - एक्सएनयूएमएक्स सी
व्हिनेगर - एक्सएनयूएमएक्स सी
सोल - एक्सएनयूएमएक्स सी
साखर - एक्सएनयूएमएक्स सी

टीपः या प्रकरणात, ही घरगुती भाज्या आणि मॅश केलेले बटाटे आहेत जे वैयक्तिक पसंतीनुसार तयार केल्या जातात. आपण कॅन केलेला अन्न वापरणे निवडल्यास, आम्ही अंतिम निकालाच्या चव आणि गुणवत्तेची हमी देत ​​नाही.

तयार करण्याची पद्धतः

आम्ही सोयाबीनचे आणि गाजर स्वतंत्रपणे शिजवतो. चौकोनी तुकडे, भाजलेले मिरपूड आणि लोणचे, अजमोदा (ओवा) बारीक चिरून घ्या.

तेल, व्हिनेगर, मीठ आणि साखर उकळण्यासाठी गरम करा आणि मीठ आणि साखर वितळत नाही तोपर्यंत स्टोव्हवर ठेवा. थंड होण्यासाठी स्टोव्हमधून काढा.

आम्ही योग्य आकाराचा कंटेनर तयार करतो आणि शिजवलेल्या गाजर, चिरलेल्या काकडी आणि मिरपूड, अजमोदा (ओवा) मिसळा आणि त्यात शिजवलेल्या सोयाबीनचे घाला. शेवटी आम्ही टोमॅटो पेस्टची किलकिले घालतो. नीट ढवळून घ्यावे आणि थंडगार मॅरीनेडमध्ये घाला. पुन्हा, आम्ही हळूवारपणे हलवा. थंडीमध्ये रात्रभर उभे राहू द्या आणि त्यातील स्वाद चांगले मिसळा. दुसर्‍या दिवशी सकाळी आम्ही भांड्यात भरतो आणि निर्जंतुकीकरण करतो. हे आहे!

रोपोटॅमो कोशिंबीर

रोपोटॅमो कोशिंबीर