Riċetta għax-xitwa favorita ta ’kulħadd - insalata Ropotamo.

Prodotti meħtieġa għal doża waħda (madwar vażetti kbar standard XNUMx):


Insalata Ropotamo

XNUMx kg fażola
XNUMx vażett kbir ta 'pikles fil-laned
XNUMx vażett kbir ta 'bżar inkaljat fil-laned
XNUMx vażett kbir ta 'puree tat-tadam fil-laned
1 kg karrotti
XNUMx vażett kbir ta 'piżelli tal-bott (mhux obbligatorju)
Rabtiet tat-tursin 1-2
Il-marina

Żejt - 180 c
Ħall - 180 c
Sol - 40 c
Zokkor - 50 c

Nota: F'dan il-każ, dawn huma ħxejjex tad-dar u patata mgħaffġa li huma ppreparati skont il-preferenza personali. Jekk tiddeċiedi li tuża laned mixtrija, aħna ma niggarantixxux it-togħma u l-kwalità tar-riżultat aħħari.

Metodu ta 'preparazzjoni:

Aħna insajru fażola u karrotti separatament. Aqta 'l-karrotti f'kubi, bżar inkaljat u pikles, tursin imqatta' b'mod fin.

Saħħan iż-żejt, il-ħall, il-melħ u z-zokkor sakemm jagħli u żomm fuq il-fuklar sakemm il-melħ u z-zokkor jiddewweb. Neħħi mill-fuklar biex tkessaħ.

Aħna nippreparaw kontenitur ta 'daqs xieraq u ħawwad il-karrotti msajra, ħjar imqatta' u bżar, tursin u ferra l-fażola msajra ġo fihom. Fl-aħħar aħna żid vażett tal-pejst tat-tadam. Ħawwad u ferra ’fl-immarinar imkessaħ. Għal darb'oħra, ħawwad bil-mod. Ħallih joqgħod matul il-lejl fil-friża biex ħawwad sewwa t-togħmiet tal-ingredjenti. L-għada, filgħodu, nimlew il-vażetti u sterilizza. Dan hu!

Insalata Ropotamo

Insalata Ropotamo