Gjør dette mykt som en bomullskake og glede hele familien. Det er mange deigoppskrifter og matlagingsalternativer som er tilgjengelige for bomullsdott, men her presenterer vi en veldig enkel oppskrift og en populær måte å style bollene dine på.

Nødvendige produkter:


Bomullen er hovent

400 ml fersk melk
3 ss sukker
5 ss mel
1 May Cube (42y)
1sl salt
200ml olje
750g mel
om 300 gr ost til stapping
1 Broken Egg for Glaze

Metode for forberedelse:

Varm opp melken litt. Tilsett sukker, gjær (knust) og 5 ss. mel. La stå i 15 minutter og tilsett de resterende produktene til blandingen. Skill ca 20-30 g mel til rulling. Elt en myk deig, dekk den og la den heve i omtrent en time i et varmt rom. Del den ferdige deigen i to deler, rull ut en sirkel eller rektangel som er ca 3 mm tykk. Skjær i trekanter, legg litt ost i den brede delen av hver trekant og rull opp. Legg det i en ferdigsmurt eller dekket med bakepapirform med en diameter på omtrent 30 cm. La heve igjen i 10-15 minutter og smør med pisket egg. Stek i en forvarmet 180 graders ovn med grillen lav og uten vifte. Nødvendig steketid: 35-40 minutter.

Les også: Bomull her

LUN boller med smør og ost