Vi presenterer deg en idé for tilberedning av hjemmelaget melkesdessert, hvis smakskvaliteter ikke er dårligere, og til og med overgår de fleste ferdige slike godbiter som selges på utsalgssteder. I denne utførelsesformen er imidlertid alle de innebygde produktene naturlige, og det er ingen kunstige tilsetningsstoffer. Å gjøre denne søte overraskelsen vil bli satt stor pris på av alle familiemedlemmer.
Nødvendige produkter:
| For myrer: 4 egg 100ml. matolje 80gr. sukker 80gr. mel 20ml. fersk melk 2s.l. kakao 1 Ryggsekk |
For melkesjiktet: 200ml. søt kondensert melk 200ml. krem (20%) 100ml. fersk melk 50gr. sukker 1 Vaniljesukkerpakke 20gr. gelatin; Sjokolade for frosting. |
Forbered produktene til myrene. Sikt melet og bland det med kakao og bakepulver. Eggene må ha vært ute av kjøleskapet i minst 1 time. Skille eggeplommene fra de hvite. Pisk eggehvitene i et tykt skum. Pisk eggeplommene med sukker, tilsett deretter melk og olje; pisk igjen godt til det er glatt og tilsett det i melet. Bland godt med en slikkepott og tilsett deretter de piskede eggehvitene. Rør forsiktig igjen. Myrblandingen skal være halvflytende. Smør og mel en bakebolle. Du kan bake ett brød, som du deretter kan kutte med en tråd eller to separate. Stek forvarmet til 180-200 ° C til den er klar - tørk pinnen for å sjekke.
Hell gelatinen over med lunken melk og la den svelle i omtrent 10-15min. Varm den deretter på en saltbrann til den er helt oppløst, vær forsiktig så du ikke koker den. Forbered melkesjiktet ved å blande kondensert melk, krem og gelatin i en blender. Tilsett sukker og vaniljesukker. Pisk på høy hastighet til den er jevn. Ha en marshmallow i den rensede formen den er bakt i, hell over melkeblandingen; legg den andre vattpinnen over og trykk veldig forsiktig. Dekk deretter til med husholdningsfolie og sett i kjøleskap over natten eller minst 6 timer.
Når det melke laget er tett, kan du løsne fra formen ved å kutte kniven forsiktig rundt kantene og vri.
Forbered glasuren ved å smelte sjokoladen i vannbad. Du kan helle hele desserten, vente på at den skal klamme seg, og deretter kutte eller dele den opp i mindre kaker for å dekke til med frosting hver for seg.
Server og overrask!
