Dette er en original idé for å lage en ringformet kunstnerisk pizza. Arrangementsmetoden minner om oppskriften beskrevet ovenfor taco-ring. Derimot brukes en enkelt sump her, i stedet for prefabrikkerte trekanter, og toppunktene bøyer seg i motsatt retning.
Deigoppskrift:
500 g yoghurt, 1t. timer melk, 25 g gjær, 1 ts brus og salt, 1 ss sukker og olje og ett egg blandes, tilsett deretter 1 kg mel og elt til det løsner fra hendene - du kan elt hele mengden og bruk ønsket volum eller reduser ingrediensene proporsjonalt etter det du trenger.
Metode for forberedelse:
Rull ut et rundt brett. Legg i stekebrettet. Merk senteret, mål radiusen, dvs. avstanden til ytterkanten og ved halvparten av den avstanden tegne en andre, indre sirkel med et tannpirker. I den lager du fire symmetriske diametriske kutt. Ordne de foretrukne pizzaproduktene (i dette tilfellet skinke, marinert sopp, tomater og revet gul ost arrangert på hvitløkssaus) i rommet mellom den indre sirkelen og ytterkanten. Pakk strålene fra stjernen som er oppnådd fra kuttene på fyllet og bake i en forvarmet ovn på 180 grader til den er gylden. Server med favorittsausen din.
