Dette er en ukonvensjonell oppskrift på å lage spaghetti med deilig hvitløkssaus.

Påkrevde produkter for en halv pakke spaghetti (ca. 3-4 porsjoner):

Halv pakke favorittspaghetti, buljong, ost, røkt filet eller skinke, hardkokte egg 3-4. For sausen: 1 kopp yoghurt, 1 spiseskje sennep, 1-2 fedd hvitløk, salt, tørket dill, persille.


Spaghetti med hvitløkssaus

Metode for forberedelse:

Kok 3-4 egg på forhånd og skjær dem i små terninger.

Tilbered først spaghettisausen. Hell yoghurten i en bolle og smak til etter smak. Tilsett revet eller knust hvitløk, sennep, dill og bland godt. Finhakk persille og tilsett blandingen. Rør igjen. Dette er sausen som vil smake mens spaghettien er kokt.

Hell en halv pakke spaghetti i kokende vann. Tilsett en kube buljong og noen dråper olje. La koke i henhold til pakningsanvisningene.

I denne oppskriften tappes eller avkjøles ikke spagettien før servering, men legges varm på en bred tallerken. Strø kraftig med revet gulost. Hell over den allerede tilberedte sausen og topp med finhakket filet eller skinke, kokte egg og litt persille. God matlyst!