ਆਲੂ ਆਂਡੇਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਵਸਨੀਕਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਆਧੁਨਿਕ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਤੋਹਫ਼ੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ, ਇਹ ਸਦੀਵੀ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸ਼ਕਲ, ਕਿਸਮ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਰਦੇਸੀ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਪੇਨੀਅਨਜ਼ ਨੇ ਯੂਰਪ ਲਿਆਂਦਾ. ਭੂਮੀਗਤ ਵਧ ਰਹੀ, ਸੁਆਲ ਵਿਚਲੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੋਹਫ਼ਿਆਂ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ (ਖ਼ਾਸਕਰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ) ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ, ਆਲੂ ਨੇ ਵਿਸ਼ਵ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹਨ. ਉਹ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਤਲੇ ਦੋਵੇਂ ਸੁਆਦੀ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੌਜੂਦਾ ਵਿਚਾਰ ਲਈਆ ਆਲੂ ਲਈ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸੰਭਾਵਿਤ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਰੂਪ ਰੇਖਾ ਕਰਾਂਗੇ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਸੰਜੋਗਾਂ ਦੀਆਂ ਸੀਮਾਵਾਂ ਸਿਰਫ ਕਲਪਨਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੀਟ, ਡੇਅਰੀ, ਅੰਡਾ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਕੰਬੋ ਸਟਫਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ "ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੇਬ" (ਫ੍ਰੈਂਚ - "ਪੋਮੇ ਡੇ ਟਰੇ"; ਇਬਰਾਨੀ - תפוח) ה) ਦੋਵੇਂ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਸਤ ਰਸੋਈ ਚੁਣੌਤੀ ਹਨ.
ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਆਲੂ, ਪਨੀਰ, ਲੰਗੂਚਾ, ਅੰਡੇ, parsley, ਜੈਤੂਨ, ਮੱਖਣ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ additive ਹਨ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:


ਲਈਆ ਆਲੂ

ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਨਾ ਜਾਣ ਬਾਰੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਉਬਾਲੋ. ਕਿਸਮ, ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਚਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅੱਗੇ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਉੱਕੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਚਿਕਨਾਈ. ਭਰਾਈ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਪਰੋਸਣ ਵੇਲੇ ਖੋਖਲੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਬੈਕਿੰਗ ਸੋਫੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਰਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉ ਜਾਂ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਛੋਟੇ ਆਲੂ ਹਨ ਪਰ ਭਰਨ ਵਿਚ ਅੰਡਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਖੋਖਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਉਤਪਾਦ, ਸੁਆਦਲੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਮੀਟਬਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਲਈਆ ਆਲੂ

ਹੋਰ ਪਹੁੰਚ ਸਿਰਫ lੱਕਣ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੜਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਆਲੂ ਦੀ ਸਾਕਟ ਮਿਲੇਗੀ ਜਿਸ ਵਿਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੰਜੋਗਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਸਵਾਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਲਾਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਸਕ੍ਰੈਪਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਹੀ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਸਵੈ-ਖਾਣ-ਪੀਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਲਈਆ ਆਲੂ