موږ به تاسو ته د ګلابونو په ب inه د خوندور پیزا لپاره په زړه پورې او غیر معمولي ترکیب وړاندې کړو ، د دې لپاره چې موږ به پخپله کڅوړه جوړه کړو او ډکولو لپاره مناسب محصولات غوره کړو. دا د کافي اندازې رنګونو لپاره کافی دی ترڅو پیزا واقعیا په زړه پورې او ښکلي کړي. موږ به د یو کیلو اوړو څخه ټوټه ټوټه کړو. موږ هغومره کار کوو چې زموږ د پیزا لپاره اړتیا لرو ، او پاتې موږ کولی شو د نورو لپاره په خونه کې کنګل کړو د خوږ ترکیبونه.

اړین محصولات:



پیزا "ګلاب"

د ټوټې لپاره:

1 کیلو اوړه
د تازه شیدو 350 ملی لیتر
د غوړ 150 ملی لیتر
د 1 هګۍ
1 د چمچ مالګه
..................
د 1 مکعب می 42 c
3 بوره
4 د چمچ اوړه

د توکو لپاره:

د 3-4 لوی مشر مشروم
2-3 ټماټر
شنه مرچ (تاسو کولی شئ سور هم اضافه کړئ)
کامچیا سلامی (یا ستاسو د خوښې نور نرم ساسج)
300 gr ژیړ و
رنګین مالګه

غوړ وچ کړئ:

شيدې تودوخه کړئ او ژورې کڅوړه کې یې واچوئ. پدې کې خمیر د 3 tbsp سره حل کړئ. بوره او 4 tbsp. اوړه. شاوخوا 15 دقیقو لپاره پریږدئ. یوځل چې خمیر چمتو وي ، وهل شوي هګۍ ، غوړ او 1 پیاله اوړه اضافه کړئ. ښه ګډ کړئ او ورو ورو اوړه اضافه کړئ. نرم کڅوړه غوړ کړئ او پوښ ته د پورته کیدو لپاره تر هغه چې حجم دوه چنده شي. پدې وخت کې موږ محصولات د ډکولو لپاره چمتو کوو. ټول سبزیجات ښه ومینځئ. ټماټر په پتلي ټوټې ټوټې کړئ ، بیا یې په نیمایي کې ټوټې کړئ. مرچ حلقو کې پرې کړئ. د مرخیړ ځایونه لرې کړئ او په پتلي پټو کې هم پرې کړئ. په نیمه کښتونو کې سلامي ، او ژيړ پنیر په پتلي مستطیلونو کې د ابعاد سره د شاوخوا 3-4 سانتي مترو په اوږدو کې.

یوځل چې ټوخی چمتو شي ، د هغې شاوخوا 1/3 پرې کړئ او د 3 ملي مترو په مقابل کې مستطیل پوست رول کړئ. د 3 سانتي مترو په عرض سره پټو کې کټ کړئ. محصول په پورتنۍ برخه کې تنظیم کړئ ، رنګونه په پام کې ونیسئ او په پام کې ونیولئ د مثال په توګه: موږ د ټوټې ټوټې په پیل کې د سلامي یوه ټوټه د هغې څنګ ته کې یو ټماټر ، بیا سلام او بیا یو روميان او نور د پټې تر پای پورې. بیا موږ په سیلومي کې د مرخیړیو ټوټه وویشئ او په روميانو کې ژیړ پنیر. د مرخیړیو په سر کې د شین مرچ یوه دایرې ځای په ځای کړئ. راتلونکی پټی نه موږ ورته بدیل کوو لکه څنګه چې موږ کولی شو د محصولاتو ځای بدل کړو. د رنګ شوي مالګې سره وویشئ او په احتیاط سره هر کڅوړه جلا کړئ. د ګلاب ګل تیاره کړئ چې د پخلي کاغذ پواسطه پوښ ​​شوي پوښ کې راوباسئ او د شاوخوا 20 دقیقو لپاره بیا راپورته کیدو ته پریږدئ. د ډش غوره کول په دې پورې اړه لري چې موږ څومره غواړو او محصولاتو کاروو. که چیرې کوم ټوټه پاتې وي ، موږ کولی شو دا په یخچال کې کنګل کړو. په مخکیني تندور کې د 180 درجې په ټیټ گرل کې تر زرو زرو پورې - او 20 دقیقو پورې پخ کړئ. موږ د پیزا لاندې برخې هم ګورو. که چیرې پورتنۍ پوټکي ګړندي شي او لاندې لاهم سور نه وي ، نو د المونیم ورق سره پوښ ​​کړئ تر څو چې لاندې په بشپړه توګه پخه شي.