کچالو د انډیس له پخوانیو اوسیدونکو څخه ترلاسه شوې عصري نړۍ ته یو پاک پاک ډالۍ دي. په خپل ټاټوبي کې ، دا څو کلنونه د شکل ، ډول ، رنګ او خوند لسګونو ډولونو لخوا نمایش کیږي چې دا به اجنبی حیران کړي. دوی د هسپانیار لخوا اروپا ته راوړل شوي و. د ځمکې لاندې وده کول ، په پوښتنې کې طبیعي ډالۍ په کاربوهایدریټ کې لوړې دي او په کې پروټینونه ، معدنیات (په ځانګړي ډول پوټاشیم) او ویټامینونه هم شامل دي ، د ویټامین سي په ګډون نن ورځ ، کچالو نړۍ فتح کړې ، او په هر پخلنځی کې د دوی شتون لازمي دی. دوی چمتو دي ګړندي او اسانه دي. دوی خوندور خواړه دي پخه شوي او یا هم پخه شوي. په هرصورت ، اوسني نظرونه د ډک شوي کچالو لپاره دي. دلته به موږ یوازې ځینې احتمالي مجلس په ګوته کړو ، مګر د ذوق ترکیبونو حدود یوازې د تصور له مخې ټاکل کیدی شي. د غوښې ، لبنیاتو ، هګیو ، سبزیجاتو یا کومبو ډکولو سره ، دا "ځمکني م "ې" (فرانسوي - "پومی ډی تیری" Hebrew عبراني - תפוח) ה) دواړه ساده او یو تکړه پاک پاک ننګونه ده.
اړین محصولات عبارت دي له: کچالو ، پنیر ، ساسیج ، هګۍ ، پارسلي ، زیتون ، کوچ ، سبزیجات او ستاسو لپاره نور کوم خوندور اضافه کول.

د چمتو کولو طریقه:


ډک شوي کچالو

تاسو ډیر ښه ومینځئ او کچالو پک کړئ یا وخورئ ، په احتیاط سره په تودوخه کې نه. د ډول ، اندازې او ستاسو نظر پورې اړه لري ، تاسو کولی شئ وټاکئ چې نور څه باید ترسره کړئ. د لوی کچالو لپاره ، په نیمایي کې پرې کړئ او هر نیم یې وویشئ. خوندور غوړ یا د زیتون غوړ سره غوړ. ډکول او په اعتداله تنور کې پخه کړئ. تاسو کولی شئ د خولې اساس د بیکنګ سوفا په توګه وکاروئ کله چې خدمت کوئ ، یا د ډکولو ځینې توکو سره مخلوط کړئ او پخلی یې کړئ یا پخپله یې وخورئ. که تاسو کوچني کچالو ولرئ مګر په ډکولو کې هګۍ غواړئ ، تاسو کولی شئ د هګۍ ژیړ جلا کړئ. پروټین د خالي پاتې شوي برخې سره مخلوط شوی او اضافي محصولات ، خوندور او د کچالو غوښېبال شوي ککړ شوي ، او هګۍ له اصلي برخې سره پخه شوې.

ډک شوي کچالو

بله لاره دا ده چې یوازې د مخ پوښ پرې کړئ. کله چې تاسو نقاشی کوئ تاسو به د کچالو ساکټ ترلاسه کړئ په کوم کې چې مختلف ترکیبونه تنظیم شي. پدې توګه ، تاسو کولی شئ د یو چمتو کولو سره ډیری خوندور خواړه وخورئ. که تاسو غوښه یا سبزیجات کاروئ چې اوږدې درملنې ته اړتیا لري ، نو مشوره کیږي چې دوی دمخه چمتو کړئ. دا نظریه د محصولاتو کوچني سکریپونو کارولو لپاره یو مناسب انتخاب دی چې د خپل ځان ساتنې لپاره کافي ندي.

ډک شوي کچالو