Acum că v-am prezentat o versiune a Ring Pizza, putem atașa coroana și la setul de bijuterii. Metoda de execuție este identică cu cea a celorlalte bijuterii de bucătărie, dar spre deosebire de ea, trebuie să lipiți capetele aluatului aici.
De asemenea, puteți lucra cu aluat gata, dar în bucătăria clasică italiană este o chestiune de onoare să-l frământați manual. De aceea, vă oferim o rețetă pentru aceasta:
Produse necesare pentru aluat:
500 gr. Făină
Pachetul 1 este uscat mai
100 ml de lapte proaspăt
175-200 ml. apă
1 linguriță cupru
1 / 2 tsp
1 lingură de ulei de măsline presat la rece
Mod de preparare:
Se dizolvă drojdia în jumătate de pahar cu apă călduță, se adaugă puțină făină și o lingură de miere, se modelează o minge cu mâinile și se lasă la foc mic timp de o jumătate de oră. Puneți ingredientele rămase împreună, frământați cel puțin 10 min, apoi acoperiți și lăsați la cald (aproximativ 2 ore) pentru a crește volumul. Rulează mămăligi rotunde. Se pune în tigaia de copt. Tăiați centrul și desenați un cerc cu o scobitoare la jumătatea distanței. Alcătuiți în ea patru secțiuni de diametru simetrice. Aranjați produsele în spațiul dintre cercul marcat și marginea exterioară.
Pentru umplutură fără carne - sos de roșii, creveți sau mozzarella, oregano.
Pentru carne - sos de roșii cu puțină pudră de usturoi, ciuperci, prosciutto sau șuncă, creveți sau mozzarella.
Înfășurați razele stelei obținute din inciziile de pe umplutură și apăsați fiecare dintre vârfurile sale cu exteriorul mlaștinii. Coaceți într-un cuptor preîncălzit 200 grade până se rumenesc. Serviți cu sosul preferat.
