Ideile de proiectare a zonei de grătar prezentate aici se concentrează pe planificarea generală a spațiului exterior oferit. Crearea unui loc ca acesta este, în majoritatea cazurilor, un efort care necesită o pregătire precisă și resurse financiare considerabile, dar dacă vă puteți permite, vă veți putea bucura de atmosfera unică a cinelor în aer liber într-un cadru plăcut și chiar luxos. Cel mai adesea, formarea unor astfel de zone se bazează pe împletirea armonioasă a pietrei și lemnului. Combinația unei structuri cu balamale cum ar fi pergolă sau pavilion, cu un loc pentru foc și gătit este o condiție prealabilă pentru acest lucru. Combinarea cuptorului sau a șemineului cu un grătar este, de asemenea, obișnuită. Desigur, aparatele de lux își au locul și în construcția acestor bucătării exterioare, combinate cu spații de relaxare. Nu este neobișnuit când astfel de structuri sunt la scară predispusă la adunarea de familii mari sau companii. Având în vedere că poate cel mai bun moment pentru a folosi o astfel de zonă este serile, iluminatul este, de asemenea, un element care trebuie bine gândit și încorporat în conceptul de ansamblu. Iată câteva idei:
