Aceasta este o rețetă ușoară, sănătoasă și economică, care necesită doar un pui și un pachet (1 kilogram) de sare de mare. Secretul unui gust excelent constă în capacitatea sării de a distribui căldura în mod uniform pe tot puiul. Aceasta produce o carne gustoasă, suculentă, cu o piele delicioasă crocantă.

Mod de preparare:

Prajeste pui pe sare

Acoperiți tava de copt cu hârtie pentru a evita curățarea dificilă după aceea. Se toarnă sarea și se întinde astfel încât să se formeze un strat gros în partea de jos a tigaiei. Tăiați puiul prin mijlocul sânului și sarea. Gustă cu condimentele tale preferate pentru pui. Pune sarea în modul indicat în fotografii. Nu se folosește grăsimi și, prin urmare, rețeta este foarte potrivită pentru dietele care permit carne. Nu este acoperit cu folie de aluminiu. Puneți tava într-un cuptor cu grad 200 preîncălzit, într-o poziție de grătar scăzută. Tipăriți 1 hour și 30min. Carnea este prăjită uniform și nu se bronzează. După ce puiul a fost copt, scoateți-l cu grijă din sare și puneți-l într-un alt recipient. Aruncați hârtia de sare. În această rețetă, sarea de mare poate fi înlocuită cu sare de gătit. De asemenea, puteți găti picioare de pui sau aripi în același mod.
Prajeste pui pe sare

102Acțiuni