බේක් කරන ලද භාණ්ඩ විවිධ සංයුතියේ පිටිවලින් සාදා ගත හැකිය. ඉරිඟු වල කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් ඒ, බී විටමින්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, යකඩ, සින්ක් සහ ලිනොලනික් අම්ලය අඩංගු වේ. අවසාන නිෂ්පාදන පොඩි වී ඇති නමුත් ඉතා ප්‍රසන්න සියුම් සුවඳක් ඇත. එය සුදු හෝ කහ විය හැකි අතර විවිධාකාර ඇඹරුම් සමඟ - ඉතා සියුම් සිට විශාල දක්වා.

අවශ්‍ය නිෂ්පාදන:

ඇනූ සඳහා:
1.5 h තිරිඟු පිටි
1 h ඉරිඟු සිහින් පිටි
20 gr. නැවුම් විය හැකිය
200 ml සම්පූර්ණ කිරි
50 gr. තෙල්
2 සීනි
1 ලුණු
පුලුන් සඳහා:
400 අඹරන ලද මස්
1-2 තක්කාලි
2 බිත්තර
150 gr
ලුණු, දුරු, රතු සහ කළු ගම්මිරිස්
2-3 ඉරිඟු පිටි

සකස් කිරීමේ ක්‍රමය:


මස් සහ චීස් සමග ඉරිඟු ටොර්ටිල්ලා

බඩ ඉරිඟු සහ තිරිඟු පිටි, සීනි සහ ලුණු බඳුනක තබා උණුසුම් කිරි, යීස්ට් එකතු කර ඇනූ දණ ගසන්න. අවසාන වශයෙන් බටර් දමා අවශ්‍ය නම් පිටි හෝ කිරි එකතු කරන්න. ගිල්වීමට ඉඩ දෙන්න, එම කාලය තුළ පිරවීම සූදානම් කරන්න. මස් කැබලිවලට කපා රස බලන්න. 50g එකතු කරන්න. ගාන ලද කහ චීස්, 2-3 tablespoon ඉරිඟු පිටි සහ බිත්තර. හොඳින් බීට් කරන්න. ඔබ වැඩි තාප පිරියම් කිරීමක් අවශ්‍ය මස් තෝරාගෙන තිබේ නම්, ඔබ එය ෆ්රයි හෝ ස්ටූ කර බිත්තර සමඟ මිශ්ර කිරීමට පෙර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ෙබ්කිං තැටි ග්‍රීස් කර ඔබේ ඇඟිලිවලින් ඇනූ අඩකට වඩා ටිකක් වැඩි කර පුවරුවක් සාදන්න. තක්කාලි රෙදි සෝදන යන්ත්ර, මස් කෑම සහ දැලක 100g සමඟ ඉහළට. ඔහු කැස්සෙන් සිටියේය. පිටි ගුලියෙන් වටකුරු පියනක් පෙරළා කේක් එක වසා දමන්න. තැටි ඇලුමිනියම් තීරු වලින් ආවරණය කර පෙර රත් කළ 180-200 අංශක උඳුන තුල පැයක් පමණ පිළිස්සීම, ඉන්පසු තීරු ඉවත් කර රන් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම.
නැවුම් සලාද, සෝස් සහ රස සමග සේවය කරන්න.