Cuntada u kari qofkasta jiilaalka uu jecelyahay - saladhka Ropotamo.

Alaabada loo baahan yahay hal cabir (qiyaastii 8 dhalada weyn ee caadiga ah):


Ropotamo salad

Digir 1 kg
Weel weyn oo ka mid ah dhalooyinka la xareeyay
Weel weyn oo ah basbaas la dubay
Weel weyn oo ah 'yaanyo shiidan ah
Xootiga dharka 1
Weel weyn oo ah digir qasacadaysan (ikhtiyaari ah)
1-2 xiriiriyeyaasha dhir
Marina

Saliid - 180 c
Khamri - 180 c
Sol - 40 c
Sonkorta - 50 c

Xusuusin: Xaaladdan oo kale, kuwani waa khudradda guryaha lagu sameeyo iyo baradhada shiidan oo loo diyaariyey iyada oo loo eegayo doorbid shaqsiyeed. Haddii aad go'aansato inaad isticmaasho gasacadaha la soo iibsaday, dammaanad kama qaadayno damaca iyo tayada natiijada dhammaadka.

Habka diyaarinta:

Waxaan u kariyaa digirta iyo karootada si gooni gooni ah. Karootada jarjar xabadaha, basbaaska la dubay iyo xaleef, dhir jar jartey.

Kuleyli saliidda, geed isbonjilaaga, cusbo iyo sonkor isku kari ilaa iyo milixda iyo sonkorta ay dhalaali doonaan. Ka qaad foornada si aad u qaboojiso.

Waxaan diyaarinaa weel cabirkiisu habboon yahay oo waxaan isku daraynaa karootada la kariyey, qajaarka la jarjarey iyo basbaaska, dhir kuna tuura digirta la kariyey. Ugu dambeyntiina waxaan ku darnaa dhalo tamaandho ah. Walaaq oo ku shub marinade la qaboojiyey. Mar labaad, si tartiib ah ayaan u walaaqnaa. U oggolow inay habeen dhaxanta istaagto si ay si wanaagsan ugu qasto dhadhanka waxyaabaha ku jira. Maalinta ku xigta, aroorta, waxaan ku buuxinnaa dhalooyinka iyo nadiifin. Tani waa!

Ropotamo salad

Ropotamo salad