Тренутни рецепт за кромпир са сланином, печуркама и качкаваљем у основи комбинује два врло лагана предјела, допуњујући их једно са другим, постижући максимум од производа како би се постигло хармонично јединство. Једну половину чине пуњене печурке, а другу пуњени кромпир у сланини. Међутим, када се припреме заједно, могу се сматрати целином, створене у две фазе. Овде дате количине и односи могу се сматрати углавном водичем у креативним кулинарским експериментима, јер једноставност рецепта и недостатак стандардне величине за производе омогућавају бројне варијације.
Потребни производи:
КСНУМКС-КСНУМКС Средње крупни кромпир
КСНУМКС-КСНУМКС велике гљиве
КСНУМКС-КСНУМКС прути нарезану сланину
КСНУМКСи кашаљ је
КСНУМКСи уље
Со укус
Начин припреме:
Скувајте кромпир, пазећи да их не преврете и оставите да се охладе. Печурке огулите тако што ћете извадити пањеве и поредати их у тепсију. У сваку преокренуту шољу гљиве ставите мало путера и зачините сољу. Распоредите штапове посебно у тепсији. Пеците у умереној рерни док се не скува, а затим извадите. Одвојите лепиње да се охладе. Помоћу средства за чишћење паприке направите рупу у тунелу у сваком крумпиру и ставите пећи штапиће од гљива тако да се добро запечате. На њих распоредите пахуљицу путера и коцку сира. Солите и умотајте у кришку сланине. Осигурајте чачкалицом. Одвојено, у сваку спужву ставите ситно сецкану сланину и поспите ренданим сиром. Можете их испећи заједно или појединачно, зависно од вашег личног укуса, користећи исту таву (са сосом) у којој су шампињони припремљени. Пожељно је бити опрезан с распоредом умотаног у кромпир сланине, а сир бити са горње стране, јер у супротном може исцурити. Ставите језгру кромпира изрезбареног у тепсију. Генерално, КСНУМКС минута у претходно загрејаној КСНУМКС ° Ц је довољно и за кромпир и за гљиве.
