Представљамо вам идеју за припрему домаћег млечног десерта, чији укусни квалитети нису лошији, па чак и надмашују већину готових таквих посластица које се продају на малопродајним местима. Међутим, у овој реализацији сви уграђени производи су природни и нема вештачких додатака. Направити ово слатко изненађење ће с великом захвалношћу примити све чланове породице.
Потребни производи:
| За мочваре: КСНУМКС јаја КСНУМКСмл уље КСНУМКСи шећер 80г брашно КСНУМКСмл свеже млеко 2лб какао 1 руксак |
За слој млека: 200мл слатко кондензовано млеко 200мл крема (20%) КСНУМКСмл свеже млеко КСНУМКСи шећер 1 пакет ванилин шећера 20гр. желатина; Чоколада за смрзавање. |
Припремите производе за мочваре. Просијте брашно и помешајте га са какаом и прашком за пециво. Јаја морају бити ван фрижидера најмање 1 сат. Одвојити жуманца од беланаца. Истуците беланца у густу пену. Истуците жуманца са шећером, а затим додајте млеко и уље; поново добро истуците док не постане глатко и додајте га делу брашна. Добро измешајте шпатулом, а затим додајте умућени снег од беланаца. Поново лагано промешајте. Смеша од мочвара треба да буде полутечна. Подмажите и побрашните посуду за печење. Можете да испечете један хлеб, који затим можете одсећи концем или два одвојено. Пећи у загрејаном на 180-200 ° Ц док не буде спремно - проверити сувим штапићем.
Желатину прелијте млаким млеком и оставите да се набубри око 10-15 минута. Затим је загревајте на ватри са сољу док се потпуно не отопи, пазећи да не прокуха. Припремите слој млека тако што ћете у блендеру излити кондензовано млеко, врхње и желатину. Додајте шећер и ванилин шећер. Туку великом брзином док глатка. Ставите један марсхмаллов у очишћену посуду за печење, прелијте млечном мешавином; ставите други брис и ставите га врло лагано. Затим прекријте фолијом за домаћинство и ставите у хладњак преко ноћи или најмање 6 сати.
Након што се млечни слој стегне, можете се одвојити од калупа тако што ћете пажљиво пресећи нож по ивицама и преврнути га.
Припремите глазуру растопљењем чоколаде у воденој купељи. Можете сипати цео десерт, сачекати да се стегне, а затим резати или претходно поделити на мање колаче да се одвојено прекрију фрозом.
Послужите и изненадите!
