Hefekranz kapa Hefezopf (Letl. Mayan Wreath kapa Mayan Tile) ke moleko o bolotsana o tloaelehileng Jeremane boroa, Switzerland, Austria le South Tyrol.
E entsoe ka hlama e nang le tomoso, lebese, mahe le botoro, hangata e nang le morara o omisitsoeng le almonds. Mefuta ena ka bobeli e entsoe ka makhakhapha a mararo a lohiloeng, empa ha Hefezopf a bopehile joalo ka patsi ea mollo, Hefekranz e koahetsoe ka selikalikoe joalo ka mofapai. Li-Kozunaks tsena li tšoana hantle le li-vetekrans kapa vetelängd (lengolo "wreath" kapa "sekhechana sa lijo-thollo") le lokisitsoeng Sweden. Mona ke khetho ea ho lokisa Hefezopf.

Lihlahisoa tse Hlokahalang:

Jeremane Hefekranz kapa Hefezopf

500y phofo e tšoeu ea koro
80-100y. tsoekere
80y botoro ea khomo
1 / 2 cube ea tomoso e ncha kapa 7g. e omme
1 / 2h vanilla element
1 / 2h lero la lemone
Lehe le leholo la 1
200ml lebese le lecha
Bakeng sa glaze le mokhabiso:
1 yolk
1l lebese le lecha
Lialmonde tse hloekisitsoeng kapa tsoekere e halikiloeng

Mokhoa oa ho itokisa:

Lihlahisoa tsohle li lokela ho futhumala (eseng sehatsetsi). Qhala tsoekere le tomoso ka halofo ea lebese le futhumetseng. Kopanya botoro e nolofalitsoeng le phofo ebe u eketsa tomoso e nchafalitsoeng le lihlahisoa tse ling. Kola hlama e bonolo e sa khanye. Haeba ho hlokahala ebile ho latela lihlahisoa tse sebelisitsoeng, ho ka hlokahala ho eketsa phofo kapa lebese. Koahela 'me u futhumale ho fihlela molumo o habeli. Koaola hape 'me u e arole likoto tse tharo (kapa ho feta haeba li hlokahala), ka matsoho a hau ho etsa bolelele bo lekanang le botenya ba hlama. Tšoaea ka sehokelo ebe u beha ka moqomong oa ho baka. Koahela hape 'me u tlise ho pheha bakeng sa metsotso ea 30-40. Ebe u whisk ka yolk ebe u fafatsa ka almonds le / kapa tsoekere. Bake ka preheated 170 ° C ho fihlela bonolo - e ka bang 40 min.