Detta är ett snabbt middagsrecept som tillagas i mikrovågsugnen under 6 minuter. Naturligtvis kan du också använda en vanlig ugn om du har lite mer tid.
De produkter du behöver finns nästan alltid i alla kylskåp. Du behöver för 2 portioner: 2 större tomater eller 3 mindre, 200-300 gr. Ost, torr korv (suzhuk, torkad, lök), 150-200 gr., 2 ägg, 4 gr. olja eller olivolja, 1 grön paprika, 2 varma paprika, färsk persilja.
Förbered produkterna genom att skära osten i tallrikar, ost i remsor, tomatbrickor, korv och peppar, persilja i små bitar.
Förbered de två krukorna. Häll en matsked olja eller olivolja längst ner. Lägg ett lager tomater på skivor, täck hela botten. Ordna osten ovanpå, strö med korv och täck med remsor ost. Mängden av dessa produkter är valfri och efter smak. Ordna ytterligare ett tjockt lager tomater på osten. Strö över hackad grön paprika. Häll ytterligare en matsked olja eller olivolja. Bryt ett ägg i varje gryta och var noga med att genomborra äggulan med knivbladet. Du kan lägga till färgat salt efter önskemål. Strö generöst med persilja. Tillsätt en hel peppar - för smak och stämning. Placera grytan utan lock, på egen hand i mikrovågsugnen och ställ in den på maximalt i 6 minuter. Snabbt, enkelt, utsökt!
