Detta är ett enkelt sätt att göra en utsökt dubbel skål med skinka, ost och ägg. Allt du behöver är två skivor brödrost, smör eller annat fett, kokt eller rökt korv, gulost (i detta fall Emmentalost), ett ägg.
Beredningsmetod (produkterna måste ha rumstemperatur):
Smörj de två skivorna med smör och smörj dem med skinka och ost. Skär en bit av mitten av smörgåsen som du förvarar med ett glas eller ett skär. Värm en stekpanna med låg fetthalt (det är möjligt att om du inte har erfarenhet och arbetar utan fett, kommer du att bränna den nedre skivan). Placera försiktigt rostat bröd och grädda det, vänd sedan och bryt ägget i det skurna hålet. Salt och krydda med röd paprika, kryddor efter smak. Ordna plattan med tillgängliga produkter och skäret från mitten (i detta fall smurt med ketchup och majonnäs). När ägget är klart tar du försiktigt bort det på plattan och serverar varmt.
