Denna läckra chokladefterrätt bevisar hur många kulinariska upptäckter som inte har kontakt med sina upptäckare utan med dem som främjar dem. Överförd från det europeiska fransk-italienska köket är denna läckra, lätta att förbereda och mycket välsmakande kaka associerad med den turkiska kulinariska miljön, där den är mycket mer känd än på sina inhemska platser. Men inte på grund av dess historia, utan på grund av dess smak, är denna söta frestelse ett värdigt slut på även det mest krävande bordet. Den bereds på några minuter (exklusive härdningstiden), bakas inte och kombineras med många efterbehandlingsnoter - kokosnöt, karamell, grädde, till och med glass.
Produkter som krävs:
Vanliga kex - cirka 350 g.
Ko smör - ca 60 g.
Kristallsocker - 1/2 tsk.
Färsk mjölk - 1/2 tsk.
Kakaopulver - 4 msk.
Krossade rostade valnötter och / eller mandel, hasselnötter, pistaschmandlar - 3/4 tsk.
Kokosnötspån - 3 msk.
Metod för beredning:
Krossa kakor, men slip inte dem. Lägg alla ingredienser i den stora skålen utan kakorna och bakade nötter. Pisk bra och tillsätt sedan kakorna och nötter, rör om försiktigt när de blandas väl. Sprid ett band över ett stort kök eller aluminiumfolie. Böj folien, forma och dra åt. Placera i kylskåpet i minst 2 timmar. Packa upp innan konsumtion, rulla i kokosnötsflisor, hacka och servera. Servera om så önskas med en toppning eller annan lämplig tillsats.
