Vi presenterar en idé för beredningen av hemlagad mjölkdessert, vars smakegenskaper inte är underlägsen, och till och med överträffar de flesta färdiga sådana godbitar som säljs i butikerna. I denna utföringsform är emellertid alla använda produkter naturliga och det finns inga konstgjorda tillsatser. Att göra denna söta överraskning kommer att uppskattas av alla familjemedlemmar.
Produkter som krävs:
| För myrar: 4 ägg 100ml. matolja 80gr. socker 80gr. mjöl 20ml. färsk mjölk 2s.l. kakao 1 Ryggsäck |
För mjölklagret: 200ml. söt kondenserad mjölk 200ml. grädde (20%) 100ml. färsk mjölk 50gr. socker 1 Vaniljesockerpaket 20gr. gelatin; Choklad för glasyr |
Förbered produkterna för myren. Sikt mjölet och blanda det med kakao och bakpulver. Äggen måste ha varit ur kylskåpet i minst 1 timme. Separera äggulorna från de vita. Vispa äggvitorna i ett tjockt skum. Vispa äggulorna med sockret, tillsätt sedan mjölken och oljan; slå igen tills det är jämnt och tillsätt det i mjöldelen. Blanda väl med en spatel och tillsätt sedan de vispade äggvitorna. Rör om försiktigt igen. Sumpblandningen ska vara halvvätska. Smörj och mjöl en bakplåt. Du kan baka en limpa som du sedan kan klippa med en tråd eller två separata. Baka i förvärmd till 180-200 ° C tills den är färdig.
Häll gelatinet över med ljum mjölk och låt det svälla i cirka 10-15min. Värm sedan upp den på en salthål tills den är helt upplöst, var noga med att inte koka den. Förbered mjölklagret genom att blanda kondenserad mjölk, grädde och gelatin i en mixer. Tillsätt socker och vaniljesocker. Slå i hög hastighet tills den är jämn. Lägg en marshmallow i den rengjorda formen i vilken den bakas, häll över mjölkblandningen; placera den andra vattpinnen ovanför och tryck mycket försiktigt. Täck sedan med hushållsfolie och kyl i över natten eller minst 6 timmar.
När det mjölkiga lagret är tätt kan du lossa formen genom att försiktigt klippa kniven runt kanterna och vända den.
Förbered glasyren genom att smälta chokladen i ett vattenbad. Du kan hälla hela efterrätten, vänta på att den kläms fast och sedan skivas eller delas upp i mindre kakor för att täcka med frostning separat.
Servera och överraska!
