Gör en snabb och enkel stor grill för att steka hela smågrisar, lamm eller många andra kött. Idén är enkel att implementera och kräver inga speciella material. Det enda som måste fastställas är storleken, eftersom den kan variera mycket. Demontering av en sådan trädgårdsugn är lika enkel som den är lätt att bygga. Materialen som behövs för konstruktionen är betongblock, stålgrill eller tjockt rutnät, järnöverdrag. Den sistnämnda storleken bestämmer också den totala längden och bredden, medan höjden kan experimenteras med. Idén liknar dem som redan beskrivits metod för att göra en stor trädgårdsgrill. Det möjliggör samtidig tillagning av utsökt mat för många stora företag utan att kräva att många människor är involverade i matlagningsprocessen, som är ganska lång. Å andra sidan har köttet bakat på detta sätt en unik smak.
Konstruktionsmetod:
Först måste byggarbetsplatsen förberedas och skyddas. Den ska planas och kan täckas med plattor, grus eller sand, men detta är inte nödvändigt. Beskriv den planerade storleken och ordna blocken, lämna hål i första raden för luftreglering och eventuell omrörning av glöd eller kol. Grillen placeras i mitten av höjden, som vilar på blocken som hittills är ordnade och kommer att pressas av de nästa. Detta är en lämplig metod om du arbetar med kol, men om du ska tända en vedeld och göra glöd, finns det tre huvudmetoder - grillen ska ha en metallram och senare gå ner i grillen på placerade dynor. eller ben; att tända elden först, och först efter att ha fått bra kol att sätta grillen och pressa med den sista raden av block; såväl som att göra en grill längre än grillen, med bränningen i den tomma (utan grill) hälften, och sedan skjuta glödet under grillen och stänga dem. Den optimala lösningen är att ha en termometer för att övervaka temperaturen efter att locken stängts. Matlagning sker på principen om rökning och därför är det inte önskvärt att öppna den täckta grillen en gång.
