Idéerna som visas för böjda köksbänkskivor visar en specifik designmetod som kan öka arbetsytans längd och optimera det använda utrymmet. Tzai-konceptet är bilateralt lönsamt eftersom hällens bågformade form, utöver att utöka det användbara området för kulinariska engagemang, också sträcker sig mycket mer utrymme på motsatt sida. Dessutom omger en sådan kurva på ett unikt sätt matlagningsområdet, vilket gör varje del lättillgänglig och bokstavligen på ena handen. Detta är extremt användbart för begränsade utrymmen som letar efter ergonomi och designfunktioner.
Här är några exempel på olika design:
