Stickade degkorgar är ett attraktivt och vackert sätt att servera påskägg och ägg. Fantastisk dekoration för festbordet, där du kan servera sallader, aptitretare, olika rätter.
Väva korgar är en relativt svår process, men det är mycket lämpligt för påsk och att ordna dekorerade ägg. Det finns många sätt att tillverka, men i princip förlitar sig alla på formen på ett annat fartyg.
Produkter som krävs:
- Valfri deg - läsk är i allmänhet mer lämplig, eftersom den inte sväller mycket när den bakas, men detta gäller även en del av smördeg med jäst, liksom en del för pizza.
- Eldfast kärl som ger korgen form.
- Fett - vilken grönsak eller djur som helst är lämplig.
- Slagen ägg med två matskedar. vatten - för spridning.
- Aluminiumfolie eller bakpapper, förutsatt att degstickningen inte kan finnas direkt på skålen.
- Tandpetare för fixering av vissa typer av flätor och handtag, om du har tillhandahållit en.
Produktionsmetod:
Rulla ut en rektangel med önskad tjocklek och klipp ut lämpliga remsor. Vänd den eldfasta skålen upp och ner, täck med folie eller papper vid behov och smörj försiktigt hela ytan. Sticka remsorna av deg på den smorda basen med en vald metod och skär försiktigt ut de onödiga ändarna som du kan rulla ut igen. Säkra med tryck, och om det inte räcker, fixa med tandpetare. Du kan också investera en dos kreativitet genom att klippa ut degformer (till exempel i form av ett blad). När hela skålen är täckt, tryck på toppen, dvs. framtida botten, för att vara platt, sprida med vispta ägg med vatten och lägg i en förvärmd ugn på 180 ° C till 220 ° C (beroende på deg). Baka till guldbrun. Om du vill, forma samtidigt och baka handtaget för korgen. Den fästs med tandpetare när korgen svalnar. Detta är mycket svårare med sodadeg. Separera från basen, låt svalna och du är klar med semestern överraskning. Om du inte har planerat att tjäna inom 24 timmar måste du placera korgen i ett kuvert efter fullständig kylning.
