Det är också en klassisk mexikansk tortillarätt (majs- eller vete bakverk utan jäst) och fylld med kött, hårda ostar, grönsaker, kryddig kryddor och mer. Här presenterar vi ett extremt attraktivt sätt att förbereda en taco som en familjemåltid eller en så kallad taco-ring.
Den klassiska taco använder nötkött eller köttfärs, men det kan ersättas med kyckling, kalkon eller annat kött. I detta fall användes salt, spiskummin och chilisnötkött köttfärs med lök och vitlök. Chili är ett måste för mexikansk mat, men om du undviker det varma kan det serveras som en extra sås.
Degen skärs i triangulära remsor och arrangeras i form av en stjärna, som visas på bilderna. Remsorna pressas försiktigt ihop för att hålla ihop. Den färdiga köttfyllningen placeras i den erhållna ringen (beredningsgraden måste vara i enlighet med typ av kött och den tid som krävs för dess värmebehandling). Strö över riven hård ost. Hörnpunkterna i trianglarna i stjärnan är lindade så att de täcker fyllningen.
Den bakar ungefär 20-30 minuter vid 200-220 grader. Serveras med färska grönsaker, tomater, gräddfil, såser och val.
