Det är en idé om hur man imponerar med vackra, konstnärliga muffins med prosciutto och ost. Denna läckra aptitretare är lätt och snabb att förbereda, och passar bra för semesterevenemang och fester, men kan också rädda dig från att besöka oväntade gäster. Det finns ett antal produktvariationer beroende på smak och tillgänglighet. Nyckeln är att njuta av fantasi och kreativ stil i köket. Du behöver silikonform (kanske vanligt) och serveras med rätt garnering. Dessa muffins kan också vara basen för en utsökt middag.
Produkter som behövs (för 6 muffins):
Ägg - 4 st.
Ko smör - 30g.
Ost efter eget val - Cheddar, Gouda, parmesan, Emmental, andra - totalt 100 g.
Prosciutto eller bacon, skuren i tunna remsor - 6 st.
grönsallad
Soda - 1/3 k. l
Metod för beredning:
Pisk äggen med bakpulver och tillsätt de rivna ostar till dem. Smält smöret och smörj formen, häll resten med äggblandningen. Grädda runt 20min. (till gyllene) i den förvärmda ugnen 180-190 ° C, genom att vrida bort muffins från formen och låt dem svalna. Skär sedan dem försiktigt i midhöjden så att de får två former. Placera en vik av prosciutto och blad sallad på varje hälft och täck med den andra hälften av muffin, med den silikonformade figuren ovanpå. Ordna och server!
