สูตรสำหรับฤดูหนาวที่ชื่นชอบของทุกคน - สลัด Ropotamo

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับครั้งเดียว (ประมาณ 8 ขวดขนาดใหญ่มาตรฐาน):


สลัด Ropotamo

1 กิโลกรัมถั่ว
1 ดองผักดองกระป๋องขนาดใหญ่
1 กระปุกพริกคั่วขนาดใหญ่
1 กระปุกมะเขือเทศบดขนาดใหญ่
แครอทกก. 1
1 ขวดใหญ่ของถั่วกระป๋อง (ไม่จำเป็น)
ลิงก์ผักชีฝรั่ง 1-2
ท่าจอดเรือ

น้ำมัน - 180 c
น้ำส้มสายชู - 180 c
โซล - 40 c
น้ำตาล - 50 c

หมายเหตุ: ในกรณีนี้เป็นผักทำเองและมันฝรั่งบดที่จัดทำขึ้นตามความชอบส่วนตัว หากคุณตัดสินใจที่จะใช้กระป๋องที่ซื้อมาเราไม่รับประกันถึงรสชาติและคุณภาพของผลลัพธ์ที่ได้

วิธีการเตรียม:

เราปรุงถั่วและแครอทแยกกัน ตัดแครอทเป็นก้อน, พริกคั่วและผักดอง, ผักชีฝรั่งสับละเอียด

ความร้อนน้ำมันน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาลให้เดือดและเก็บในเตาจนเกลือและน้ำตาลละลาย ลบจากเตาให้เย็น

เราเตรียมภาชนะที่มีขนาดพอเหมาะแล้วผสมแครอทที่สุกแล้วแตงกวาหั่นบาง ๆ และพริก, ผักชีฝรั่งแล้วเทถั่วปรุงสุกลงไป ในที่สุดเราก็เพิ่มมะเขือเทศวางขวด ผัดและเทในน้ำดองเย็น เรากวนเบา ๆ อีกครั้ง อนุญาตให้ยืนค้างคืนในที่เย็นเพื่อผสมรสชาติของส่วนผสมได้ดี วันรุ่งขึ้นในตอนเช้าเราเติมในขวดและฆ่าเชื้อ นี่มัน!

สลัด Ropotamo

สลัด Ropotamo