Recipe para sa mga paboritong taglamig ng lahat - Ropotamo salad.

Mga kinakailangang produkto para sa isang solong dosis (tungkol sa pamantayang 8 karaniwang malalaking garapon):


Ropotamo salad

1 kg beans
1 malaking garapon ng de-latang adobo
1 malaking garapon ng de-latang sili na inihaw
1 malaking garapon ng de-latang kamatis na puree
1 kg karot
1 malaking garapon ng de-latang mga gisantes (opsyonal)
Ang mga link ng 1-2 perehil
Ang marina

Langis - 180 c
Suka - 180 c
Sol - 40 c
Asukal - 50 c

Tandaan: Sa kasong ito, ito ay mga gulay na gawa sa bahay at mga niligis na patatas na inihanda ayon sa personal na kagustuhan. Kung pinili mong gumamit ng de-latang pagkain, hindi namin ginagarantiyahan ang lasa at kalidad ng pagtatapos.

Paraan ng paghahanda:

Nagluto kami ng mga beans at karot nang hiwalay. Gupitin ang mga karot sa mga cube, inihaw na sili at atsara, perehil.

Init ang langis, suka, asin at asukal sa isang pigsa at panatilihin sa kalan hanggang sa natunaw ang asin at asukal. Alisin mula sa kalan upang lumamig.

Naghahanda kami ng isang lalagyan ng angkop na laki at ihalo ang lutong karot, hiniwang mga pipino at paminta, perehil at ibuhos sa kanila ang mga lutong beans. Sa wakas ay nagdagdag kami ng isang garapon ng tomato paste. Gumalaw at ibuhos sa pinalamig na atsara. Muli, malumanay kaming gumalaw. Payagan itong tumayo nang magdamag sa lamig upang ihalo nang maayos ang mga lasa ng sangkap. Kinabukasan, sa umaga, pinupunan namin ang mga garapon at isterilisado. Ito na!

Ropotamo salad

Ropotamo salad