Noel süslememizi hazırladıktan ve bir tatil ruhu yaşadıktan sonra, bir sonraki zorluk Noel masası ve özellikle yemeklerin nasıl servis edileceğidir.

Size Noel Baba'nın şeklindeki lezzetli bir ekmek veya kek fikrini sunacağız.

Malzemeler:

4 - 4 ve 1 / 2 un parçaları
1 / 2 çay kaşığı şekerlik
2 paketleri (her biri 7-8 gram) kuru maya
1-1 / 2 tuz
1 / 2 süt bardağı
1 / 4 saat bardak su
1 / 4 fincan tereyağı, doğranmış
2 yumurta
Gözler için 2 kuru üzüm
2 sarısı
2'ten 3'a kırmızı yiyecek boyaması düşer


Hazırlama yöntemi

1. Büyük bir kapta iki fincan un, şeker, maya ve tuz ekleyin. Küçük bir tencerede süt, su ve tereyağını 120 ° -130 ° 'ye ısıtın ve kuru bileşenlere ekleyin. Yumurtaları kırın ve homojen bir karışım elde edilinceye kadar karıştırarak ekleyin. Sert bir hamur elde etmek için kalan unu yavaş yavaş ekleyin.

2. Unlu bir yüzeyi açın ve hamur pürüzsüz ve elastik olana kadar yoğurun - yaklaşık 6-8 dakika. Yağlanmış bir kaseye yerleştirin ve her yeri yağlamak için bir kez çevirin. Örtün ve hacmi iki katına çıkana kadar - yaklaşık 1 saat ılık bir yerde bırakın.

3. Hamuru dökün. Hafifçe unlanmış bir yüzey üzerinde ters çevirin ve iki parçaya bölün - biri diğerinden biraz daha büyük.

4. Çoğunlukla, Noel Baba'nın başı ve şapkasının köşeleri yuvarlatılmış uzun bir üçgen oluşur. Yerine koyabilir ve fırın tepsisinde çalışabilirsiniz.

5. Küçük kısmı ikiye bölün. Hamuru yamuk şeklinde yayarak yuvarlayın. Şerit oluşturmak için bir mutfak bıçağı veya pizza silindiri kullanın. 1-2 cm ve yaklaşık 2 cm ile bağlantı noktasından sonuna kadar kesin. Noel Baba'nın yüzüne koyun ve sesini almak istiyorsanız şeritleri yuvarlayın ve örün.

6. Kalan bıyık hamuru, burun, ponpon şapka ve çevre kullanın. Bir dikdörtgeni yayarak bir hamur parçasını hamur haline getirin; Küçük şeritlerin uçlarını makasla kesin ve düzeltin. Sakalın üzerine yerleştirin ve gerekirse yeniden şekillendirin. Küçük bir top hamur hamuru kullanın ve bıyığın üzerine koyun. Şapkanın üstünü öne doğru katlayın ve başka bir pompa topu ekleyin. Şapka üzerinde dar bir hamur periferi şeridi oluşturun.

7. Gözler için iki yarık oluşturmak için iki makas kullanın ve kuru üzümleri içine yerleştirin. İki kasede, iki sarısı yendi. Bir yumurta sarısına kırmızı yiyecek boyası ekleyin ve şapka, burun ve yanakları dikkatlice kaplayın. Diğer yumurta sarısını kalan hamura uygulayın.

8. Folyo ile örtün. 180-200 ° C'de yaklaşık 15-20 dakika boyunca pişirin. Folyoyu çıkarın ve kızarana kadar pişirin. Fırının özelliklerine bağlı olarak, derecelerde veya pişirme sürelerinde değişiklik yapılabilir.

Ekmek biraz tatlıdır, ancak fazla değildir ve hem tuzlu hem de tatlı olmak üzere farklı yemeklerle servis edilebilir.

Farklı bir hamur tarifi kullanabilir ve benzer şekilde şekillendirebilirsiniz.