Це дуже простий та швидкий у приготуванні рецепт з художньою формою та прикрасою. Він підходить для здивування коханої людини, особливо для свята. Головне - це форма серця, яку можна придбати вже готову - силікон для кексу у формі серця доступний у багатьох роздрібних продавців або ви можете моделювати з декількох шарів алюмінієвої фольги. Ми радимо придбати готовий, адже він також піде на користь ряду інших цікавих страв, але якщо ви вирішите зробити його самостійно, спочатку виріжте картонний шаблон, навколо якого ви зробите миску у формі серця з декількох шарів товстої фольги. Перед роботою змастіть добре. Все, що вам потрібно - це тісто на грилі 500, начинка на ваш вибір та смак людини, яку слід здивувати (в цьому випадку сири з петрушкою, часником та спеціями) та одне яйце, розбите столовими ложками 1. вода для розповсюдження. Якщо ви плануєте начинку, яка потребує більш тривалої термічної обробки, врахуйте її (приблизно 25-30min.) Для випічки і приготуйте її, якщо потрібно.
Формуйте серце, вирізавши зайві шматочки. Викладіть начинку і закатайте кінцями тіста. Зробіть декоративне в’язання, як показано вище, а також кольорові фігурки (розкачайте на стрічки і складіть спіралями або виріжте фігури). Збийте яєчну суміш і прогрійте близько 40 хв. Випікайте в попередньо розігрітій духовці до ступеня 180 до золотистого кольору.