آندھیس جدید دنیا کے لئے ایک پاک پاک تحفہ ہے جو اینڈیز کے قدیم باشندوں سے موصول ہوا ہے۔ ان کے آبائی وطن میں ، یہ بارہماسی شکل ، قسم ، رنگ اور ذائقہ کی درجنوں اقسام کی نمائندگی کرتے ہیں جو اجنبی کو حیرت زدہ کر دیتے ہیں۔ وہ سپین کے ذریعہ یورپ لائے تھے۔ زیر زمین بڑھتے ہوئے ، سوال میں موجود قدرتی تحائف کاربوہائیڈریٹ میں زیادہ ہوتے ہیں اور اس میں پروٹین ، معدنیات (خاص طور پر پوٹاشیم) اور وٹامن سی بھی شامل ہیں۔ آج ، آلو نے دنیا کو فتح کرلی ہے ، اور ہر باورچی خانے میں ان کی موجودگی لازمی ہے۔ وہ تیاری کرنے میں تیز اور آسان ہیں۔ یہ پکی ہوئی اور بھنے ہوئے یا تلی ہوئی مزیدار ہیں۔ تاہم ، موجودہ خیالات بھرے ہوئے آلو ہیں۔ یہاں ہم صرف کچھ ممکنہ مجسموں کا خاکہ پیش کریں گے ، لیکن ذائقہ کے امتزاج کی حدود صرف تخیل سے طے کی جاسکتی ہیں۔ گوشت ، دودھ ، انڈا ، سبزی خور یا کومبو چیزیں بھرنے کے ساتھ ، یہ "زمینی سیب" (فرانسیسی - "پومے ڈی ٹیری"؛ عبرانی - תפוח) ה) دونوں ہی آسان اور ایک جدید پاک چیلنج ہیں۔
آپ کے ل potatoes ضروری مصنوعات آلو ، پنیر ، ساسیج ، انڈے ، اجمودا ، زیتون ، مکھن ، سبزیاں اور کوئی مزیدار لذیذ ہیں۔

تیاری کا طریقہ:


برواں آلو

آپ اچھی طرح سے دھوتے ہیں اور آلو پکاتے یا ابالتے ہیں ، محتاط رہتے ہیں کہ گرمی زیادہ نہ ہو۔ آپ کی قسم ، سائز اور اپنے خیال پر منحصر ہے ، آپ طے کرسکتے ہیں کہ آگے کیا کرنا ہے۔ بڑے آلو کے ل For ، آدھا کاٹ کر ہر آدھے کو تراش لیں۔ پگھل مکھن یا زیتون کے تیل کے ساتھ چکھیں اور پھیلائیں۔ بھرنے کو ایک اعتدال پسند تندور میں رکھیں۔ خدمت کرتے وقت آپ کھوکھلی کور کو بیکنگ صوفہ کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں ، یا کچھ بھرنے والی چیزوں میں مکس کرسکتے ہیں اور خود پکاتے یا بھون سکتے ہیں۔ اگر آپ کے پاس آلو چھوٹا ہے لیکن بھرنے میں انڈا چاہتے ہیں تو ، آپ انڈے کی زردی کو الگ کرسکتے ہیں۔ پروٹین کو کھوکھلے ہوئے حصے کے ساتھ ملایا جاتا ہے اور اضافی مصنوعات ، ذائقہ اور آلو کے گوشت کے پکے پکا ہوتے ہیں ، اور جردی کو مرکزی حصے سے سینکا جاتا ہے۔

برواں آلو

دوسرا نقطہ نظر صرف ڑککن کاٹنا ہے۔ جب آپ نقش کرتے ہیں تو آپ کو آلو کی ساکٹ ملے گی جس میں مختلف امتزاجات کا اہتمام کیا جاسکتا ہے۔ اس طرح ، آپ ایک ہی تیاری کے ساتھ کئی سوادج پکوان پیش کرسکتے ہیں۔ اگر آپ گوشت یا سبزیوں کو استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں جس کے لئے طویل علاج کی ضرورت ہے تو ، مشورہ دیا جاتا ہے کہ انھیں پہلے سے تیار کریں۔ یہ خیال مصنوعات کے چھوٹے سکریپ کو استعمال کرنے کے لئے ایک بہترین آپشن ہے جو خود کیٹرنگ کے ل for کافی نہیں ہے۔

برواں آلو