ہر ایک کے پسندیدہ موسم سرما کے لئے ترکیب - روپوٹامو ترکاریاں

ایک خوراک کے لئے مطلوبہ مصنوعات (تقریبا 8 معیاری بڑے جار):


روپوٹامو ترکاریاں

1 کلو پھلیاں
ڈبے والے اچار کا 1 بڑا جار
ڈبے میں بنا ہوا مرچوں کا 1 بڑا برتن
ڈبے میں بند ٹماٹر پوری کا 1 بڑا جار
1 کلو گاجر
ڈبے میں بند مٹر کا 1 بڑا جار (اختیاری)
1-2 اجمود کے لنکس
مرینا

تیل - 180 سی
سرکہ۔ 180 c
سال - 40 سی
شوگر۔ 50 سی

نوٹ: اس معاملے میں ، یہ گھر میں تیار سبزیاں اور چھلکے ہوئے آلو ہیں جو ذاتی ترجیح کے مطابق تیار کیے جاتے ہیں۔ اگر آپ خریدی کین استعمال کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو ، ہم حتمی نتیجے کے ذائقہ اور معیار کی ضمانت نہیں دیتے ہیں۔

تیاری کا طریقہ:

ہم پھلیاں اور گاجر الگ سے پکاتے ہیں۔ گاجروں کو کیوب ، بنا ہوا مرچ اور اچار ، اجمود میں کاٹیں۔

تیل ، سرکہ ، نمک اور چینی کو ابالنے پر گرم کریں اور اس وقت تک چولہے پر رکھیں جب تک نمک اور چینی پگھل نہ جائیں۔ ٹھنڈا ہونے کے لئے چولہے سے ہٹا دیں۔

ہم مناسب سائز کا کنٹینر تیار کرتے ہیں اور پکی ہوئی گاجر ، کٹی ہوئی ککڑی اور کالی مرچ ، اجمودا ملائیں اور پکی ہوئی پھلیاں ان میں ڈالیں۔ آخر میں ہم ٹماٹر کے پیسٹ کا ایک جار شامل کریں۔ ہلچل اور ٹھنڈا مرینڈ میں ڈالیں. ایک بار پھر ، ہم آہستہ سے ہلچل. سردی میں راتوں رات کھڑے ہونے دیں تاکہ اس کے ذائقوں کو اچھی طرح سے مل سکے۔ اگلے دن ، صبح ، ہم جار بھرتے ہیں اور نس بندی کرتے ہیں۔ یہ ہے!

روپوٹامو ترکاریاں

روپوٹامو ترکاریاں