Poteto jẹ ọkan ninu awọn ẹbun Onje si aye tuntun ti a gba lati ọdọ awọn olugbe atijọ ti Andes. Ni orilẹ-ede wọn, awọn Perennials wọnyi jẹ aṣoju nipasẹ dosinni ti awọn ọpọlọpọ ti apẹrẹ, oriṣi, awọ ati itọwo ti yoo ṣe iyanu fun ajeji. Wọn ti mu nipasẹ awọn Spaniards si Yuroopu. Dagba si ipamo, awọn ẹbun adayeba ti o wa ni ibeere ga ni awọn carbohydrates ati pe o tun ni awọn ọlọjẹ, alumọni (pataki potasiomu) ati awọn vitamin, pẹlu Vitamin C. Loni, awọn poteto ti jagun ni agbaye, ati wiwa wọn ni gbogbo ibi idana jẹ ibeere. Wọn yara ati irọrun lati mura. Wọn ti wa ni ti nhu mejeeji jinna ati sisun tabi sisun. Sibẹsibẹ, awọn imọran lọwọlọwọ wa fun awọn poteto ti o pa. Nibi a yoo ṣe agbekalẹ diẹ ninu awọn ifibọ ti o ṣeeṣe nikan, ṣugbọn awọn aala ti awọn akojọpọ itọwo le ṣee ṣeto nipasẹ oju inu. Pẹlu ẹran, ibi ifunwara, ẹyin, ajewebe tabi awọn ohun elo konbo, awọn “awọn eso ilẹ” (Faranse - “pomme de terre”; Heberu - תפוח) ה) mejeeji rọrun ati ipenija Onje-jijẹ oloye.
Awọn ọja ti o wulo jẹ poteto, warankasi, soseji, ẹyin, parsley, awọn olifi, bota, ẹfọ ati eyikeyi aropo adun miiran fun ọ.

Ọna ti igbaradi:


Awọn ọdunkun idapọmọra

O wẹ daradara ati ki o beki tabi sise awọn poteto, ṣọra ki o ma ṣe ju ooru lọ. O da lori iru, iwọn ati imọran rẹ, o le pinnu kini lati ṣe atẹle. Fun awọn poteto ti o tobi, ge ni idaji ati kọwe ọkọọkan idaji. Lenu ati girisi pẹlu yo o bota tabi ororo olifi. Gbe nkan na ati ki o beki sinu adiro kan. O le lo mojuto ṣofo bi sofa ti n ṣeyin nigbati o nsin, tabi dapọ pẹlu diẹ ninu awọn nkan ti o jẹ mimu ki o beki tabi din-din funrararẹ. Ti o ba ni awọn poteto ti o kere ju ṣugbọn fẹ ẹyin ni nkún, o le sọ iyọ ẹyin naa kuro. Awọn amuaradagba ti wa ni idapọ pẹlu apakan ti ṣofo ati awọn ọja afikun, ti adun ati awọn ẹran ẹran ọdunkun ti wa ni jinna, ati pe a fi yolk pẹlu apakan akọkọ.

Awọn ọdunkun idapọmọra

Ona miiran ni lati ge ideri nikan. Nigbati o ba kọwe iwọ yoo gba iho ọdunkun ninu eyiti o le ṣeto awọn akojọpọ oriṣiriṣi. Ni ọna yii, o le sin ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o dun pẹlu igbaradi kan. Ti o ba pinnu lati lo ẹran tabi ẹfọ ti o nilo itọju to gun, o ni imọran lati mura wọn siwaju. Imọye yii jẹ aṣayan pipe fun lilo awọn ajeku kekere ti awọn ọja ti ko to fun mimu ara ẹni.

Awọn ọdunkun idapọmọra