土豆是從安第斯山脈的古老居民那裡獲得的現代美食之一。 在他們的家鄉,這些多年生植物以形狀,類型,顏色和口味令人驚嘆的數十種變種為代表。 他們是由西班牙人帶到歐洲的。 有問題的天然禮物生長在地下,富含碳水化合物,還含有蛋白質,礦物質(尤其是鉀)和包括維生素C在內的維生素。今天,土豆征服了世界,在每個廚房中都必須存在它們。 它們快速且易於準備。 它們既煮熟又烤或炸都很好吃。 但是,當前的想法是針對釀土豆。 在這裡,我們將僅概述一些可能的實施例,但是口味組合的邊界只能由想像力設置。 這些“碎蘋果”(用法語,“ pomme de terre”;希伯來語-תפוח)ה)用肉,奶製品,雞蛋,素食或組合餡製成,既簡單又是巧妙的烹飪挑戰。
必需的產品是土豆,奶酪,香腸,雞蛋,香菜,橄欖,黃油,蔬菜和其他適合您的美味添加劑。

製備方法:


釀土豆

您洗得很好,烤或煮土豆,注意不要過熱。 根據類型,大小和您的想法,您可以確定下一步要做什麼。 對於大土豆,切成兩半,每半切。 品嚐並用融化的黃油或橄欖油塗抹。 將餡料放入中火爐中烘烤。 上菜時,您可以將空心材料用作後背沙發,也可以將其與一些餡料混合,然後自行烘烤或油炸。 如果您的土豆較小,但餡料中需要雞蛋,則可以將蛋黃分開。 將蛋白質與挖空的部分和其他產品混合,調味並煮土豆,然後將蛋黃與主要部分一起烘烤。

釀土豆

另一種方法是僅切割蓋子。 雕刻時,您會得到一個馬鈴薯插口,可以在其中佈置不同的組合。 通過這種方式,您可以一次性提供多種風味的菜餚。 如果您打算使用需要較長時間處理的肉類或蔬菜,建議事先準備。 對於使用不足以自我調節的少量產品,這種想法是一個完美的選擇。

釀土豆